Cegah dan Turunkan Angka Stunting, Gelar Pelatihan Pengolahan PMT
Banyuwangi- RS Al Huda (RSAH) bersama TIM Penggerak PKK Desa Gambiran kolaborasi gelar Pelatihan Pengolahan Pemberian Makanan Tambahan atau PMT Ibu Hamil dan Balita di Balai Desa/Kecamatan Gambiran (31/7) lalu.
Siti Farida, S.Pd, Ketua TP PKK Desa Gambiran menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu upaya yang pencegahan dan menurunan angka tengkes (stunting) di Desa Gambiran.
Pelatihan ini diikuti olah Tim Penurunan Percepatan Stunting (TPPS) dan Kader Kesehatan se-Desa Gambiran untuk kemudian ditularkan ke masyarakat di area masing-masing kader kesehatan.
”Pelatihan ini sangat penting dilaksanakan. Diharapkan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi makanan bergizi terus meningkat sehingga dapat mencegah dan menurunkan stunting. Kami sangat terkesan dengan materi yang disampaikan, semoga dapat bermanfaat bagi kami dan masyarakat desa Gambiran,” ujar Siti Farida
Sementara itu, Asisten Manajer Gizi Klinik RSAH Nendy Purna Yuniawan, S.Tr. Gz, menyampaikan materi tentang pengolahan pemberian makanan tambahan. Selain itu, ia juga menjelaskan tentang cara mengatasi masalah gizi pada anak.
Nendy menuturkan, makanan gizi seimbang mencakup berbagai jenis makanan yang kaya akan nutrisi, termasuk karbohidrat, protein (hewani dan nabati), lemak, vitamin, dan mineral. Kesemuanya itu dapat ditunjukkan melalui isi piringku yang terdiri dari makanan pokok, sayur, buah, lauk pauk
”Jangan beranggapan bahwa makanan bergizi itu mahal. Maksimalkan produk lokal yang ada, seperti saat musim buah lokal tiba, ya kita konsumsi buah-buahan tersebut. Saat musim panen sayur berlimpah kita bisa manfaatkan sebagai sumber konsumsi. Kemudian sumber protein di Banyuwangi yang melimpah yaitu ikan laut.” tutur Nendy
Perlu diperhatikan jumlah porsi isi piringku disesuaikan dengan umur anak sehingga pertumbuhan dan perkembangan anak dapat maksimal. Stunting dapat dicegah dengan kecukupan asupan Gizi bagi ibu hamil, ASI Ekskluisve bagi bayi serta saat masa pertumbuhan anak.
Nendy menyampaikan bahwa RSAH akan selalu beperan aktif mensukseskan program pemerintah khususnya program pemerintah daerah banyuwangi yaitu “Banyuwangi Tanggap Stunting”. Bagi yang memerlukan konsultasi Gizi dapat menghubungi Klinik Konsultasi Gizi RSAH atau kontak no 0852 3657 0319
